Search

Xmas Crumble

Updated: Dec 2, 2018

Ένα υπέροχο απογευματινό γλυκάκι που μπορεί να απολαύσει ολόκληρη η οικογένεια.

Εποχιακά φρούτα, χριστουγεννιάτικες μυρωδιές και γεύσεις, που μας γεμίζουν ενέργεια τα κρύα απογεύματα του χειμώνα.

Καθόλου ζάχαρη, λιγοστές θερμίδες (200 θερμίδες / μισό φλυντζάνι).

Το Xmas Crumble μπορεί άνετα να φτιαχτεί και τις γιορτινές μέρες.


Υλικά για την βάση

5 μήλα

Χυμό από 2 πορτοκάλια

100γρ σταφίδες

Βανίλα

1κ κανέλα

1κ τζίντζερ

100μλ μέλι


Για το topping

200γρ βρώμη

200γρ αμύγδαλα αλεσμένα

5 φοινίκια (στο μπλέντερ)

2Κ φυστικοβούτυρο

2Κ μέλι

1κ Κονιάκ

Ξύσμα πορτοκάλι


Eκτέλεση

Σε ένα τηγάνι βάζετε τα φρούτα, το χυμό, το μέλι, την κανέλα, το τζίντζερ, τις σταφίδες και ψήνετε για 20-30 λεπτά μέχρι να εξαφανιστεί το υγρό. Την ίδια ώρα αναμιγνύετε τη βρώμη, τα σπασμένα αμύγδαλα, το μέλι, το φυστικοβούτυρο, τα φοινίκια, την κανέλα, και το ξύσμα πορτοκαλιού.

Σε ένα ταψί βάζετε από κάτω τα φρούτα και από πάνω το μείγμα βρώμης.

Ψήνετε στο φούρνο για 20 λεπτά.

logo.png
Untitled-1.png