Αγαπάτε το φυστικοβούτυρο όσο και εμείς; Φτιάξτε αυτά τα φοβερά brownies τα οποία θα σας πάρουν το μυαλό.
Είναι χορτοφαγικά, χωρίς γλουτένη, με πολύ πλούσια γεύση και το τέλειο απογευματινό σνακ για μικρούς και μεγάλους.
Υλικά για 16 κομμάτια
100 γρ βρώμη
1 κ μαγειρική σόδα
40 γρ κακάο σε σκόνη
175 + 50 γρ φυστικοβούτυρο
2 κ υγρή βανίλια
120 μλ γάλα (εμείς βάλαμε βρώμης)
80 γρ μέλι
50 γρ καστανή ζάχαρή ή ζάχαρης καρύδας
50 γρ chocolate chips
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 και ετοιμάζετε ένα ταψί με κόλα μαγειρικής.
2. Περνάτε τη βρώμη στο μπλέντερ να γίνει σκόνη. Την βάζετε σε να βαθουλό σκεύος και προσθέτετε τη μαγειρική σόδα και το κακάο.
3. Προσθέστε τα 175γρ φυστικοβούτυρο, τη βανίλια, το γάλα, το μέλι και τη ζαχαρή στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ένα μαλακό μείγμα.
4. Προσθέστε το μαλακό αυτό μείγμα στα ξηρά υλικά και ανακατώστε με το κουτάλι. 5. Ρίξτε τα chocolate chips.
6. Απλώστε το μείγμα στο ταψί και βάλτε από πάνω το υπόλοιπο φυστικοβούτυρο.
7. Ψήστε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να είναι σκληρό σχετικά στο κέντρο.
8. Αφήστε το να κρυώσει και κόψτε σε κομματακιά.
Περιμένουμε να δούμε τη συνταγή σας!