Είναι ένα φρούτο που το περιμένουμε ολόχρονα!
Καταναλώνονται με πολλούς τρόπους, φρέσκα ή αποξηραμένα. Μπορείτε να τα προσθέσετε στο γιαούρτι, τα δημητριακά, τις σαλάτες ή τα smoothies, αλλά και να φτιάξετε μαρμελάδες.
Τα 100 γραμμάρια δίνουν περίπου 148 θερμίδες, 1,40 γραμμάρια πρωτεΐνης, 0,39 γραμμάρια λιπαρών, 11,2 γραμμάρια υδατανθράκων, 2 γραμμάρια φυτικών ινών και 9,20 γραμμάρια σακχάρων. Αρκετα διαιτιτικο φρουτο οπως καταλαβαινετε.
Εμείς φτιάξαμε αυτή τη φανταστική χρυσομηλόπιτα που πρέπει να δοκιμάσετε! Η θεοδώρα ενθουσιάζεται με τα σχόλια σας και επίσης περιμένει με αγωνία να δει παιδάκια και μεγαλύτερους να φτιάχνουν τις συνταγές!
Υλικά
· 250 μλ γάλα (εμείς βάλαμε γάλα βρώμης)
· 100 μλ ελαιόλαδο
· 1 Κ μηλόξυδο
· 1 Κ χυμό λεμόνι
· 1 κ βανίλια υγρή
· 300 γρ αλεύρι ολικής
· 2 Κ καστανή ζάχαρη
· 10-12 φοινίκια
· 6 γρ baking powder
· 10-12 χρυσοόμηλα κομμένα στη μέση
· 1 Κ ελαιόλαδο για το ταψί και ελάχιστο αλεύρι
Εκτέλεση
1. Βάζουμε όλα τα φοινίκια στο μπλέντερ και τα χτυπάμε.
2. Βάζουμε όλα τα υγρά υλικά μαζί σε ενα μπολ και έπειτα τα στερεά και ανακατεύουμε καλά.
3. Έπειτα βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα ταψί για κέικ το οποίο προετοιμάζουμε με ελαιόλαδο και αλεύρι ή απλά χρησιμοποιήστε κόλλα ζαχαροπλαστικής.
4. Ψήνουμε σε μέτρια προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά και απολαμβάνουμε.