Search

Muffin με βρώμη και μύρτιλα

Updated: Oct 20, 2018

Αυτά τα muffin ειναι κλασικό στοιχείο της κουζίνας μας όταν θα έχουμε κόσμο! Είναι τόσο όμορφα, εύκολα στην παρασκευή και γεμάτα χρώματα, που τα φτιάχνουμε σχεδόν πάντα όταν έχουμε κόσμο στο σπίτι.

Υλικά

250γρ βρώμη

2κ baking powder

Μια πρέζα αλάτι

1κ κανέλα

2 ώριμες μπανάνες

150γρ μύρτιλα

3κ μέλι

3κ ελαιόλαδου

1 αυγό

185ml κατσικίσιο γάλα


Εκτέλεση

Προθερμένετε το φούρνο στους 180ºC. Βάζετε όλα τα υλικά στο μπολ και αναμειγνύετε εκτός απο τα μύρτιλα. Αφού έχετε ένα ομοιογενές μείγμα, προσθέτετε και τα μύρτιλα και χωρίζετε το μείγμα σε θήκες .

Ψήνετε για 25-35 λεπτά στους 180ºC.

logo.png
Untitled-1.png