Mια διαφορετική κοτοσαλάτα

Μήπως σας έχει μείνει κοτόπουλο από το Κυριακάτικο ψητό;

Όπως και να έχει, αυτή τη σαλάτα πρέπει να την φτιάξετε και αν δεν θέλετε να βάλετε κοτόπουλο, μπορείτε να βάλετε 1 μέτριο αβοκάντο ή ½ φλ φασόλια Kidney beans.

Υλικά

· Κοτόπουλο στο φούρνο (200γρ)

·  ½ μικρό κόκκινο λάχανο

· 1 καρότο σε φέττες

· 1 κρεμύδι μικρό

· 1 red chilli

· 1κ τζίντζερ

· 1κ ελαιόλαδο

· 1κ δυόσμο

· 1κ κόλιανδρο

· 1κ σισάμι

· 1κ φυστικοβούτυρο

logo.png
Untitled-1.png