Kυπριακό άψητο Cheesecake

Updated: Nov 18, 2020

Είναι αλήθεια ότι η ποιοτική πρώτη ύλη μπορεί να απογειώσει την πιο απλή συνταγή! Σε αυτή την περίπτωση η πρώτη μας ύλη είναι όχι απλά ποιοτική, είναι πολύ θρεπτική, πολύ υγιεινή και έρχεται σε μια υπέρκομψη και απέριττη συσκευασία, όπως ακριβώς ταιριάζει σε ένα κυπριακό μέλι πρώτης ποιότητας.

Αυτό το μέλι μπορώ να το τρώω πρωί, μεσημέρι και βράδυ! Σήμερα αποφάσισα να το αναδείξω σε μια εύκολη και γρήγορη γλυκιά συνταγή!

Είναι ένα γλυκό-παγωτό που τρώγεται πιστεύω ευχάριστα ολόχρονα. Είναι απλό και πολύ πολύ θρεπτικό, παρά το ότι είναι επιδόρπιο!

Αυτό το γλυκό δεν χρειάζεται ψήσιμο και είναι η δική μου εκδοχή για ένα άψητο cheesecake!


Υλικά (για 8-12 άτομα)

Για τη βάση

  • 160 γρ βρώμη ακατέργαστη

  • 160 γρ φουντούκια

  • 60 μλ ελαιόλαδο

  • 180 γρ άθερμο μέλι @beeologybyharidemos

  • έλαχιστο αλάτι

Για την επικάλυψη

  • 7 κυπριακές κομμένες και κατεψυγμένες μπανάνες

  • 2 Κ άθερμο μέλι

  • 1/2 κ κανέλα

  • 1 Κ ωμό κακάο